Comer en la ciudad es 5.1% más caro que en enero de 2025, mientras que comer en la zona rural es 3.8% más costoso. Pero, ¿cuáles son los alimentos que más subieron de precio en este 2026?
El INEGI presentó los nuevos montos de las Líneas de Pobreza de enero 2026, revelando que nuestras carteras enfrentan un reto importante.
Los alimentos con mayores incrementos

El producto que registró el aumento más significativo es el bistec de res, con un incremento anual del 17.0%. Le sigue la leche pasteurizada de vaca, la cual subió un 10.1%; actualmente, el litro cuesta aproximadamente $26.61 en zonas rurales y $25.84 en ciudades.
Por otro lado, el mayor impacto en el costo de vida fue el aumento del 7.3% en el consumo de alimentos y bebidas fuera del hogar (restaurantes y fondas). Esto en comparación con 2025.
En las zonas rurales, los refrescos de cola y de sabores fueron los productos que más influyeron en el cambio mensual de enero.
En resumen: para cubrir únicamente sus necesidades de comida, cada persona en la ciudad necesita $2,486.40 mensuales, mientras que en el ámbito rural se requieren $1,863.17.
Incremento en transporte y servicios básicos

Los bienes y servicios que conforman la canasta no alimentaria (ropa, salud, transporte, etc.) también subieron de precio: un 3.9% en el ámbito urbano y un 3.7% en el rural.
¿Cuáles fueron los servicios con mayor alza?
- Zona Rural: El transporte público subió un 6.8% y los productos de cuidados personales un 5.8%.
- Zona Urbana: El transporte público aumentó un 6.2%, mientras que los servicios de educación, cultura y recreación subieron un 5.8%.
¿Cuánto se necesita para vivir al mes?
Sumando comida y gastos básicos, el INEGI establece que el ingreso mínimo necesario por persona es el siguiente:
- Ámbito Urbano: $4,843.11 mensuales.
- Ámbito Rural: $3,465.76 mensuales.
¡Conocer los alimentos que más subieron de precio nos servirá como una guía para planear mejor el gasto mensual de 2026!