¿Dulce o salado? ¡No importa! Alista todo el antojo, pues ya viene el Festival del Paste 2025 de Real del Monte.
Recordemos que este Pueblo Mágico ha sido nombrado Pueblo con Sabor por la Secretaría de Turismo de Hidalgo, especialmente por su receta de paste de papa. ¡Es un platillo que no puedes perderte!
La fiesta de sabores será del 10 al 12 de octubre. Tendrás tres días para descubrir el talento culinario de casas pasteras, cocinerxs y familias expertas en la preparación de pastes. Lleva mucha hambre para disfrutar las variantes que encontrarás; caña año hay recetas clásicas, gourmet e innovadoras.
Recordemos que la receta original llegó a México en el siglo XIX. Fueron los mineros ingleses asentados en Hidalgo quienes trajeron la preparación.
Al igual que muchos platillos, el paste se adecuó a los gustos de los comensales en México. Actualmente, forma parte de la identidad gastronómica del estado de Hidalgo.
Actividades del Festival del Paste 2025
Además de una comilona memorable, el festival suele tener actividades artísticas. Música, actos escénicos, la elaboración del paste más grande del mundo y premiación al mejor del año, son algunas de las dinámicas en cada edición. ¡Estamos ansiosos para descubrir las sorpresas de 2025!
La fiesta gastronómica celebra su edición número 17, por lo que se espera muchos platillos suculentos y entretenimiento. ¿Quién te acompañará a comer al festival?