¿Antojo de paella, jamón serrano y una copita de vino? Durante dos semanas podrás armar una ruta de sabores españoles sin salir de CDMX. Eat Spain Drink Spain México 2026 ya comenzó y tendrá menús especiales, maridajes, degustaciones y otras experiencias gastronómicas hasta el 4 de octubre.
Esta es la segunda edición de este evento en México y la dinámica es distinta a la de un festival tradicional: no existe una sola sede. Restaurantes, tiendas gourmet y otros espacios gastronómicos se convierten en distintos puntos para probar productos y recetas españolas. En CDMX participan más de 35 establecimientos entre las diferentes categorías.
Hay 29 restaurantes participantes en CDMX
La lista incluye Gaudir, Castizo Condesa, El Trujal, Ekilore, VEGA, Catorze, Ajoblanco, Socarrat, Puerto Getaria y Zagala, además de distintas sucursales de Bulla, Mallorca, Zeru, La Mallorquina y El Sella. También participan Blanco Castelar y Blanco Colima, entre otros restaurantes.
Cada lugar tendrá una propuesta diferente, así que conviene revisar la promoción antes de visitar algún participante de la lista. Por ejemplo, Zeru San Ángel preparó una selección que incluye txipirones en su tinta por $440, pulpo a la gallega por $460, callos a la madrileña por $385 y paella de campo por $435; cada platillo cuenta con una propuesta de vino para acompañarlo.
Mallorca Reforma, por su parte, tiene opciones desde el desayuno: mimosa, huevos fritos con jamón serrano y bollería. Para comida o cena ofrece vino, montaditos y postre de fresa y mascarpone.
No todo serán restaurantes
Eat Spain Drink Spain también se extiende a tiendas y espacios gastronómicos, con actividades que pueden ir desde degustaciones y promociones hasta cenas maridaje, rutas y talleres culinarios. La intención es mostrar tanto recetas tradicionales como propuestas contemporáneas y productos procedentes de distintas regiones españolas.
La campaña forma parte de Spain Food Nation y está organizada por Foods & Wines from Spain y Alimentos de España, a través de la Oficina Económica y Comercial de España en México.
Fecha: 21 de septiembre al 4 de octubre de 2026
Lugar: Distintos restaurantes y establecimientos participantes de la CDMX
