¡Qué rico! Deja los prejuicios a un lado y prueba arañas, alacranes, gusanos orugas y mucho más. El festival Bichópolis ofrecerá todo un banquete de insectos comestibles que no te querrás perder. ¿Te animas?
Todo sobre Bichópolis, el festín de insectos
Si te encanta la gastronomía mexicana, es momento de darle una oportunidad a los platillos donde el ingrediente estrella es un escorpión o una araña. ¡Tranqui! Aunque te parezca raro, es verdaderamente delicioso.
Anota bien la fecha porque este festival sabroso se llevará a cabo durante 1 y 2 de abril. Acá se reunirán más de 100 productores y especialistas que te contarán sobre estos animales y su uso en platillos mexicanos.
El menú contempla sopes, tamales, tacos, mixotes, chocolates, birrias, hamburguesas, chilorio, botanas y mucho, pero mucho, más. Incluso, conocerás algunos alimentos altos en proteína para deportistas.
Algunas de las especies que encontrarás son: cucarachas, arañas, escorpiones, hormigas, escarabajos, chinches, larvas, moscos, acociles, orugas, langostas, jumiles, gusanos de maguey, entre otras.
Cabe señalar que en esta edición Oaxaca será el estado invitado. Como municipio: valle de Teotihuacán y como alcaldía Tláhuac. Así que habrá muchos productos originarios de estas regiones.
Bichópolis también tendrá amenidades y entretenimiento para toda la familia: talleres para niños y adultos, espectáculo infantil, así como conferencias y ponencias.
¡Entre las actividades más esperadas está el show infantil de abejas! También, habrá un bazar de artesanías con ropa, joyería, comestibles y decoración.
Toma en cuenta que el acceso, por persona, tiene un costo de $20 y puedes llevar a tu lomito (no olvides ponerle correa). El evento será en el Colegio México ubicado en Durango 49, Roma Norte, de 10:00 a 19:00 horas.