¡Qué rico! Deja los prejuicios a un lado y prueba arañas, alacranes, gusanos orugas y mucho más. El festival Bichópolis ofrecerá todo un banquete de insectos comestibles que no te querrás perder. ¿Te animas?
Todo sobre Bichópolis, el festín de insectos
Si te encanta la gastronomía mexicana, es momento de darle una oportunidad a los platillos donde el ingrediente estrella es un escorpión o una araña. ¡Tranqui! Aunque te parezca raro, es verdaderamente delicioso.
Anota bien la fecha porque este festival sabroso se llevará a cabo del 18 al 20 de marzo. Acá se reunirán más de 100 productores y especialistas que te contarán más sobre estos animales y su uso en platillos mexicanos.
El menú contempla sopes, tamales, tacos, mixotes, chocolates, birrias, hamburguesas, chilorio, botanas y mucho, pero mucho, más. Incluso, conocerás algunos alimentos altos en proteína para deportistas.
Entre las especies que encontrarás hay cucarachas, arañas, escorpiones, hormigas, escarabajos, chinches, larvas, moscos, acociles, orugas, langostas, jumiles, gusanos de maguey, entre otros.
Bichópolis también tendrá amenidades y entretenimiento para toda la familia: talleres para niños y adultos, espectáculo infantil, así como conferencias y ponencias. Además, habrá un bazar de artesanías con ropa, joyería, comestibles y decoración.
Toma en cuenta que el acceso, por persona, tiene un costo de 20 pesitos y puedes llevar a tu lomito (no olvides ponerle correa). El evento se llevará a cabo en el Colegio México ubicado en Mérida 50, Roma Norte, de 10:00 a 19:00 horas.