¡Ha llegado una nueva opción vegana a la CDMX! Se trata del primer café vegano en el Centro de Coyoacán, el cual llama Café Vegetal y llegó con comida tanto dulce como salada. ¡Te contamos todo lo que sabemos para que vayas a probarlo!
¿Qué puedes encontrar en Café Vegetal, primera cafetería vegana del Centro de Coyoacán?
Cada vez es más común encontrar restaurantes veganos en la CDMX, pero en el Centro de Coyoacán aún no había muchas opciones. Por fortuna para los veganos, Café Vegetal está en el Centro de Coyoacán, muy cerca de Río Churubusco y el centro comercial Mítikah, con platillos deliciosos y repostería riquísima que nos muestra que la comida vegana es más que una ensalada.
En la comida salada podrás encontrar tortas ahogadas, bowls, nachos, molletes y chilaquiles. Dentro de su repostería, cuentan con galletas, roles de canela, tiramisú y una gran variedad de pasteles que incluye tres leches, zanahoria, chocolate y otros más
Es el lugar perfecto para un brunch vegano porque por $200 puedes comer un plato fuerte acompañado de jugo de naranja, café del día y un pan de dulce, también hot cakes esponjosos bañados en miel. También cuentan con platillos especiales durante ciertas temporadas. En Navidad ofrecen pasta boloñesa y a principios de año, rosca de reyes tradicional y rellena.
Como buena cafetería, cuidan mucho el proceso de elaboración del café, tanto su tostado como su método de preparación. Pero si lo tuyo no es la cafeína, en el menú hay smoothies, tés, tisanas. chocolate; todo lo puedes pedir frío o caliente.
Lo mejor es que al ser un espacio vegano, tu mascota puede acompañarte, ¡es un lugar totalmente pet friendly!