Dos de las recetas que nos fueron heredadas por las sociedades prehispánicas serán celebradas muy cerca de la CDMX. ¡Prepara tus ganas de comer algo muy rico, pues está por arrancar la tercera edición de la Feria del Pulque y el Pozole 2026!
Este encuentro gastronómico se llevará a cabo los días 16, 17 y 18 de octubre de 2026. El evento tendrá lugar en San Felipe Tlalmimilolpan, localidad de Toluca en el Estado de México, y está organizado por la Pulquería San Felipe Tlalmimilolpan El Colorín, quienes han adelantado algunos detalles sobre esta celebración.
Durante el evento podrás deleitarte con delicioso pulque natural y curados de tus sabores favoritos, además del infaltable pozole. Pero eso no es todo, ya que la experiencia también incluye música y danza en vivo, así como la venta de artesanías.
Cabe señalar que el pulque, las recetas y las piezas que encontrarás son elaborados por familias y productores de la región, así que estarás apoyando el comercio local.
Si estás buscando qué hacer durante este fin de semana de octubre, la Feria del Pulque y el Pozole será una gran opción para dar una pequeña escapada de la CDMX y, claro, disfrutar las delicias que se encuentran en Toluca.
