Llegó el momento de consentir al paladar. A finales de junio llegará el Festival del Caldo Tlalpeño 2026 a CDMX. Se trata de un evento gastronómico en el que se hará homenaje a este emblemático platillo.
El caldo tlalpeño es toda una tradición en la Ciudad de México. De hecho, se dice que fue creado en esta entidad, justo en Tlalpan. De acuerdo con información de dicha alcaldía, la creación de este caldo se debió a que el presidente Antonio López de Santa Anna pidió algo para quitarse el malestar que le había dejado la bebida tras festejar una noche anterior.
El caldo se distingue por sus ingredientes: chipotle, verduras y pollo. Lánzate a probar las mejores recetas en este festival gastronómico.
Fecha del Festival del Caldo Tlalpeño 2026 en CDMX
En esta ocasión el festival durará cinco días: del 24 al 28 de junio. Será en el último fin de semana de junio, así que podrás despedir al mes disfrutando de un platillo delicioso y muy apto para la temporada de lluvias. Lo mejor es que tendrás oportunidad de probar varias recetas de este caldo.
Podrás visitar este festival gastronómico en un horario de 11:00 a 20:00 horas. A diferencia del año pasado, en esta ocasión el evento solo tendrá una sede: la Plaza del Bolero, la cual se ubica en calle Moneda, Tlalpan Centro 1, alcaldía Tlalpan.
