Cierra enero con broche de oro y con muchos tamales. Este fin de semana se realizará la Fiesta del Tamal en el Mercado El Solar, ubicado en el Complejo Cultural Los Pinos. Además de mucha comida, habrá conciertos y talleres.
Podrás probar una gran variedad de tamales de México y otros países como Panamá y Colombia. Entre la gran oferta de platillos que habrá te encontrarás con el tamal de cochinita pibil, el de dulce de maíz morado con xoconostle y arándonos y hasta la hallaca de mariscos.
Si eres más de sabores tradicionales, no te preocupes también habrá tamales de mole, dulce y verde. Además venderán bebidas a base de maíz y cacao para que acompañes tu comida. El evento es de entrada libre.
Qué actividades tendrá la Fiesta del Tamal en los Pinos?
La feria se realizará el sábado 29 y domingo 30 de enero. Habrá diversas actividades desde juegos y música hasta talleres para aprender a envolver tamales. Esta es la programación:
Sábado
12:00 horas: Lotería gigante de la cultura alimentaria
13:00 horas: Aprende a envolver tu tamal. Este taller será impartido por la cocinera tradicional de Xochimilco Nora Estrada
15:00 horas: La Negra Mora. Música tradicional mexicana
Domingo
12:00 horas: Los tamales: rituales, fiestas y antojos. Charla con la doctora Yesenia Peña
13:00 horas: Amelia Wolf Band. Concierto de pop-rock en español
15:00 horas: Boleros mexicanos. Concierto con la soprano Lucía Flores
16:00 horas: Secretos de las bebidas de cacao. Charla con Gerardo Murillo
16:30 horas: Kevin David. Concierto de guitarra clásica
Recuerda seguir las medidas sanitarias como uso de cubrebocas y mantener sana distancia.
Ubicación del evento: Complejo Cultural Los Pinos (Parque Lira S/N, bosque de Chapultepec primera sección)
Horario y fecha: 29 y 30 de enero de 11:00 a 18:00 horas
Costo: entrada libre
Si hay algo que abunda en la Ciudad de México son los tamales, así que aquí te dejamos los tamales temáticos y la rosca de tamal para que les eches un ojo.