Una pizza de más de dos kilos que ningún comensal ha logrado terminar por su cuenta se ha convertido en el principal atractivo de este restaurante argentino en CDMX. Buzarda es un concepto que llama la atención por su interpretación de la tradicional pizza al molde, una preparación gigante que desafía el apetito con proporciones impresionantes.
El local, ubicado en Providencia 337, dentro de los límites de la colonia Del Valle Norte, también ofrece pastas frescas, empanadas tradicionales y pizzas napolitanas.
¡Casi un kilo de masa y uno de queso!
La arquitectura de esta pizza explica su volumen. El proceso inicia con una base gruesa elaborada con 400 gramos de masa, sobre la cual se deposita un kilo entero de queso y el relleno seleccionado por el cliente. Para finalizar, la preparación se sella con otros 400 gramos de masa en la parte superior.
Los costos de estas pizzas dependen de los ingredientes elegidos, con precios que oscilan entre los $600 y los $780. ¡Este platillo es perfecto para compartir y satisfacer a los entusiastas del queso!
Si quieres desafiar los límites de tu hambre, tienes que probar esta pizza gigante en Buzarda. Recuerda que el restaurante está abierto de martes a domingo, de 13:00 a 22:00 horas.
Esta publicación se realizó con información del Chef Andrés Gallegos (@chefandresgallegos en Instagram).
