¡Llegaron por fin los Reyes Magos! Y podrás celebrar esta tradición con una deliciosa feria gastronómica de entrada libre en el Mercado El Solar de Cencalli.
Este lugar ubicado en Parque Lira, podrás encontrarlo en la Primera Sección del Bosque de Chapultepec, en la Alcaldía Miguel Hidalgo y es principalmente conocido como la Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria.
Desde el 6 y hasta el 8 de enero, podrás encontrar una venta especial de rosca de reyes y bebidas ancestrales a base de maíz y cacao. Podrás visitarla de 11:00 a 18:00 horas y recuerda ¡La entrada es libre!
Sobre el Mercado El Solar de Cencalli
El Cencalli forma parte del Proyecto Prioritario Chapultepec Naturaleza y Cultura de la Secretaría de Cultura del Gobierno de México y del Gobierno de la Ciudad de México.
Y seguro no sabías que es uno de los recintos que conforman el Centro de Cultura Alimentaria, junto con el Centro de Documentación Guillermo Bonfil Batalla, el mercado Agroecológico El Solar, entre otros.
Está ubicado en lo que antes fue el histórico edificio de Molino del Rey, el cual sirvió como oficinas del Estado Mayor Presidencial dentro de los Pinos durante el sexenio pasado.
Hoy en día es un recinto vivo para beneficio de toda la población y estará dedicado a pensar y divulgar nuestra cultura alimentaria como parte del patrimonio cultural, tradición e historia de México.
El objetivo del Cencalli es mostrar al público en general la biodiversidad alimentaria, la técnica, el arte y la cultura que gira alrededor de los saberes culinarios ancestrales y contemporáneos de nuestro país.
La Casa del Maíz y la Cultura Alimentaria busca valorar, preservar, investigar y promover la cultura alimentaria mexicana como un elemento central en la planificación de políticas públicas para incidir en procesos alimentarios, nutricionales y de salud que favorezcan a la población.