¡Ya llegó la temporada! Prepárate para comer delicioso en el Festival del Chile en Nogada 2026 en San Nicolás de los Ranchos, un evento que este año celebra su 25 aniversario lleno de mucha tradición y sabor.
Esta XXV edición del Festival Internacional del Chile en Nogada se llevará a cabo durante cuatro fines de semana: 1 y 2, 8 y 9, 15 y 16, 22 y 23 de agosto. Cabe señalar que este municipio en Puebla, abrazado por los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, es muy popular por producir los ingredientes auténticos que dan origen a la receta, como el chile poblano, la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo, la granada y la nuez de castilla.
Este 2026 el festival cumple 25 años, por lo que se echará la casa por la ventana para rendir homenaje a este platillo tradicional en la gastronomía mexicana. Así que, además de una comilona deliciosa, habrá un programa especial de actividades culturales y artísticas.
Cada fin de semana el festival tendrá una temática distinta con una programación alusiva. El calendario quedó así:
- 1 y 2: circo.
- 8 y 9: medieval.
- 15 y 16: folclor.
- 22 y 23: para cerrar con broche de oro, habrá vuelos en globos aerostáticos y de papalotes.
Un fin de semana en Parque Sendela
Cabe señalar que el evento comenzará los días 25 y 26 de julio en el Parque Sendela, ubicado en la ciudad de Puebla. En este primer encuentro se presentarán más de quince cocineras tradicionales que te enamorarán con su sazón. Es la primera vez que el festival llega a esta sede, así que es una superbuena locación si te encuentras en Puebla de Zaragoza o te queda más cerca desde la Ciudad de México.
¡Solo los comemos una vez al año! No te pierdas la temporada de chiles en nogada 2026 y planea una escapada de sabores a San Nicolás de los Ranchos.
