¡De los clásicos Tecolotes hasta los de cochinita pibil y milanesa! Todo mundo está hablando del Festival del Mollete de Sanborns; el clásico restaurante volvió a estar en boca de los comensales nostálgicos que buscan hacer del tradicional desayuno una experiencia memorable.
La molletiza consiste en una serie de versiones que mezclan la receta clásica con distintos guisados: cochinita pibil, con tocino o jamón, de milanesa y hasta «molletzzas» de pepperoni, hawaiana y a la mexicana. Por supuesto, en el menú no faltan los icónicos Tecolotes, los cuales están coronados con chilaquiles gratinados.
Cada plato presenta cuatro piezas, pero te recomendamos pedir el platón de molletes combinados con ocho piezas de distintos tipos, pico de gallo y salsas.
Sabemos que el sabor depende de cada restaurante; fuimos a la sucursal de Insurgentes Norte y los de cochinita se robaron nuestro corazón, aunque la combinación de mantequilla, queso y frijoles sobre un pan suavecito ya es más que ganadora.
¿Cuánto cuesta? En pedidos online este platón cuesta $310, pero en el restaurante tiene un precio de $330. En general, los platos de cuatro molletes van de los $140 a los $207. Ojo: estos precios pueden cambiar por el tipo de compra, así como por la sucursal a la que asistas.
¿Hasta cuándo estará el Festival del Mollete 2026 en Sanborns?
Aún tienes tiempo de planear tu visita, pero no tardes mucho en hacerlo, ya que este festival gastronómico permanecerá hasta el 30 de junio de 2026.
Ya sea que disfrutes los clásicos o te arriesgues a probar las molletzzas, este festival se ha convertido en un encuentro gastronómico imperdible para los clientes frecuentes y las nuevas generaciones. ¿Te lo vas a perder?