A finales de 2023 un nuevo espacio abrió sus puertas en CDMX. Se trata de Emme Cafe, un lugar que busca ofrecer tradición con cada uno de sus platillos.
Es un lugar pequeño pero versátil, cuyo ambiente cambia a lo largo del día. En las mañanas te encontrarás con un sitio ideal para desayunar o hasta trabajar en tu computadora un rato, mientras que en las tardes y noches se vuelve un espacio más íntimo en el que puedes tener una cita romántica o simplemente relajarte después de un día pesado.
¿Qué nos encontraremos en Emme Café?
Durante nuestra visita al lugar tuvimos oportunidad de hablar con los propietarios de la ostería, quienes nos platicaron que su idea era crear una fusión de tradición con una parte contemporánea.
El chef Andrés Vargas preparó un menú en el que encontrarás platillos tanto italianos, así como creaciones propias. Para el desayuno se ofrece desde toast de aguate y hongos silvestres, hasta chilaquiles de salsa verde o roja de morita.
Para la comida y la cena hay lasaña, pizza frita de mortadela, carpaccio de atún, risotto alla milanese y distintos tipos de pasta, por mencionar algunos platillos. Si buscas algo tradicional de Italia, te recomendamos probar la carbonara, la cual está preparada con la receta original.
De hecho las pastas son las estrellas del lugar y hechas al momento. Incluso puedes asomarte a la cocina para ver cómo la preparan. También cabe mencionar que los ingredientes que usan para sus platillos provienen directamente de Italia, así como de distintos puntos de México. No te vayas sin probar el carpaccio de tomate con pistacho.
Respecto a las bebidas cuentan con un menú de vinos mexicanos, el cual se combina perfecto con las pastas; así como cocteles de autor y otros más tradicionales. Sin importar si prefieres los sabores fuertes o dulces, seguro encontrarás algo para ti.
El consumo promedio es de $550 por persona. Puedes visitar Emme Café de martes a sábado en un horario de 8:00 a 23:00 horas, así como los domingos de 8:00 a 18:00. No necesitas hacer reservación para acudir. Se encuentran en Córdoba 128b, Roma Norte, alcaldía Cuauhtémoc.