Si estás buscando una pizza riquísima en CDMX, seguro este es un buen comienzo para encontrarla. Y es que la lista Guide to the Best Pizzerias in the World anunció su top 2024 y la pizzería Ardente resultó ser una de las mejores a nivel global.
¡Ocupa el puesto 67 en el Top Pizza World y el número 6 en el 50 Top Pizza Latin America! Además, Ardente se llevó el premio Pastificio Di Martino en la categoría Best Pasta Proposal 2024 (mejor propuesta de pasta). 🏆
La guía mencionó que la masa presenta textura, corteza y sabor fieles a la receta napolitana. Además de que las especialidades «margarita» y «marinera» se preparan de acuerdo a las especificaciones. También, hace una mención a la versatilidad del menú con pastas frescas y secas, recetas mar y tierra, postres y variedad de vinos.
Este restaurante tiene un par de sucursales; una en el Pedregal y otra en la Condesa. Acá se sirven platillos italianos, aunque la especialidad son las pizzas napolitanas. De hecho, cuenta con una certificación por la Associazione Vera Pizza Napoletan que se otorga a lugares con recetas auténticas.
En el menú encontrarás una extensa variedad de pastas, ensaladas, sopas, cremas y más. Lo mismo sucede con las pizzas; toma en cuenta que las pizzas certificadas son marinada y margherita. Su costo va de $200 a $400.
¿Ya te convenciste de conocer la pizzería Ardente? Su locación de la Condesa es 📍 Laredo 13, Hipódromo, mientras que la del Pedregal es 📍Boulevard de la luz 777, Jardines del Pedregal.