Por ahí dicen que a los chilangos nos gusta meter todo en un bolillo… y pues nada, sí es cierto, pero eso no significa que sea una mala idea. En la colonia Federal (sí, esa que tiene forma de telaraña) puedes probar la ya famosa torta de flautas, la cual sabe mejor de lo que te imaginas.
Se trata de un platillo muy interesante que juega perfectamente con el sabor de las flautas y de las tortas. Seguramente te preguntarás: ¿y cómo es? Bueno se trata de una torta rellena de tres flautas de carne de res con su respectiva cebollita y jitomate, así como crema, quesito y salsa.
También tiene una buena porción de milanesa. En resumen es una torta muy llenadora que calmará cualquier antojo. La puedes acompañar con agua de sabor o algún refresco. Pero ojo, porque este no es el único platillo ganador que tiene este lugar. Si andas buscando probar algo diferente, échale ojo a Aerotortas.
¿Dónde encontrar la torta de flautas en CDMX?
Puedes encontrar este peculiar platillo en Aerotortas, un establecimiento que abrió sus puertas en 1980. Dentro de su menú se ofrecen tortas tradicionales como la cubana o la hawaiana; sin embargo, también tiene propuestas muy interesantes.
Una de las estrellas del menú son precisamente las flautas. Son grandes y arriba llevan una porción muy generosa de milanesa recién hecha. Si lo tuyo es lo más tradicional también las puedes pedir más sencillas.
Se encuentran ubicados en calle Procuraduría General de Justicia 233, colonia Federal, alcaldía Venustiano Carranza. Abren de lunes a sábado en un horario de 10:00 a 18:00 horas. ¿Y tú, ya probaste la torta de flautas?