Nuestra ciudad se caracteriza por tener una oferta gastronómica vasta y muy variada. Aunque encontramos propuestas internacionales deliciosas, nada como el apapacho que nos ofrece el sazón mexicano.
En esta lista reunimos algunos de los restaurantes de comida mexicana más ricos de la CDMX. Sin duda, son una parada perfecta para locales que buscan el calor hogareño, así como lugares imperdibles para quienes están de visita.
Si tu ruta de comida mexicana te lleva por el sur de la CDMX, Los Danzantes Coyoacán, recomendado por la Guía Michelin 2026, es parada obligada.
Fundado en 1995, este lugar combina la cocina tradicional mexicana con técnicas contemporáneas; destacan platos como la hoja santa rellena de queso y su Festival de Bichos con platillos donde los escamoles y los gusanos de maguey son los protagonistas. ¡El mezcal no falla en el menú!
Expendio de Maíz
Expendio de Maíz es un local rústico y de cocina abierta ubicado en la colonia Roma, el cual ha sido galardonado con una Estrella Michelin en la lista 2026. Los alimentos que aquí sirven tienen como base maíces criollos y nativos provenientes de distintas regiones de México.
La dinámica del servicio consiste en que el personal lleva a la mesa una secuencia de platillos como tacos, tlacoyos, quesadillas o guisados, hasta que el comensal decide que es momento de parar. Considera que el espacio es pequeño, con mesas comunales y bancos de madera, y no se aceptan reservaciones, por lo que el tiempo de espera para conseguir mesa suele ser largo, especialmente los fines de semana.
Azul Histórico
Azul Histórico es un restaurante de cocina mexicana tradicional ubicado dentro del Palacio de los Condes de Miravalle, un precioso edificio colonial del siglo XVII en el Centro Histórico de la CDMX. El establecimiento destaca por su diseño arquitectónico, ya que las mesas están distribuidas en un patio abierto a la sombra de grandes árboles.
La cocina está a cargo del chef Ricardo Muñoz Zurita con recetas de distintas regiones del país. Entre sus especialidades permanentes se encuentran el mole negro con buñuelos rellenos de pato, la cochinita pibil y los tamales, además de ofrecer un menú especial que cambia cada mes dedicado a un ingrediente o estado específico de México.
Restaurante Arroyo
Continuamos con uno de los lugares en los que la fiesta el sabor se sientan en la misma mesa: el Restaurante Arroyo.
El sitio tiene una historia de más de 80 años, así que puedes tener por seguro que sobra la experiencia dentro de la cocina. El fuerte de la casa es la barbacoa horneada en hoyo, al estilo Hidalgo.
En el menú también encontrarás otros antojitos mexicanos, carnitas y mixiotes que se fusionan con un ambiente festivo a cargo de música de mariachis y espectáculos en vivo.
Nicos
Este restaurante de comida mexicana tradicional fue fundado en 1957, ubicado en la colonia Clavería de la alcaldía Azcapotzalco, el establecimiento es reconocido por su labor de preservación de las técnicas e ingredientes de la gastronomía familiar mexicana del siglo XX, lo que le ha valido figurar de manera constante en la lista de los Latin America’s 50 Best Restaurants y la lista de recomendaciones de la Guía Michelin.
El menú se enfoca en la cocina mexicana tradicional, utilizando ingredientes de productores locales y sustentables bajo la filosofía slow food. Entre sus platos más emblemáticos se encuentran la sopa seca de natas, el pato en mole, los chiles en nogada (durante su temporada) y el servicio de café de olla o mezcal que se prepara directamente en el carrito de la mesa frente al comensal.
Limosneros
Este es un restaurante de alta cocina mexicana ubicado en una casona del siglo XVI, en el Centro Histórico de la CDMX, cuyos muros originales están construidos con una mezcla tradicional de piedra de tezontle, basalto y restos de cerámica. El concepto se enfoca en reinterpretar recetas e ingredientes prehispánicos y tradicionales con técnicas culinarias modernas.
El menú ofrece opciones a la carta y un menú de degustación, donde destacan platillos como sus tacos de canasta, preparaciones con insectos de temporada (como escamoles y chinicuiles) y platos fuertes basados en pesca del día. Además, el lugar cuenta con una oferta de bebidas centrada en el maridaje con destilados nacionales, incluyendo una amplia selección de mezcales artesanales y cervezas artesanales mexicanas.
¿Sigues en busca de auténticos restaurantes mexicanos en CDMX? ¡Angelopolitano te robará el corazón! Comandado por el chef Gerardo Quezadas, esta cocina te deleitará con platillos típicos del estado de Puebla como: tacos árabes y chalupas.
De julio a octubre el menú le da la bienvenida a la temporada de chiles en nogada. Acá podrás elegir entre 11 recetas de chiles; desde la clásica hasta versiones vegetarianas con quinoa.
La Poblanita de Tacubaya
Si tienes ganas de comida poblana, entonces no dejes de probar las delicias de La Poblanita, un restaurante donde la estrella del menú es el mole; rojo o verde resulta toda una delicia.
Además ofrecen otros platillos tradicionales: arroz, caldo de pollo, enchiladas, enfrijoladas, frijoles y taquitos. También, cuentan con una sección de carnes con: arrachera, costilla de cerdo, pollo y hasta cecina. ¡No te quedes con las ganas de saborear las clásicas chalupas!
Si estás en busca de un restaurante más formal y una experiencia de alta cocina, entonces te encantará Chapulín. Es un restaurante emblemático en la CDMX que busca compartirte más sobre la riqueza de la gastronomía mexicana.
En el menú encontrarás desayunos, comidas y cenas; a cualquier hora del día te enfrentarás a grandes sabores. Hay huaraches, enchiladas, sopes, enmoladas, ceviches, aguachiles, tacos, escamoles y un sinfín de platillos suculentos.
Ahora viajemos al noroeste del país, ¡los sabores de Tijuana en el corazón de la CDMX! El Compita es una birriería que se ha convertido en una de las favoritas. Actualmente cuenta con 2 sucursales en la colonia Roma.
Pero, ¿por qué es tan aclamada? Sencillo, ¡es una máster en la elaboración de birria al estilo Tijuana! Además de consomé y quesabirrias, encontrarás tacos de asada, lengua y las famosas “mulitas” con carne, queso y mucho guacamole.
