¿Has imaginado una cena a ciegas? ¿O quizá que la mesa esté suspendida en el aire? Estos restaurantes tienen un concepto muy original; nuevas experiencias gastronómicas en CDMX para llevar la hora de la comida al siguiente nivel. ¡No te le despegues a los detalles!
1. Dining in the dark
Además de sabor y ambiente, La Imperial Reforma guarda un secreto nocturno… ¡Una cena a ciegas! Dining in the dark es una experiencia gastronómica que hará explotar tus papilas gustativas.
Primero, deberás elegir un menú sorpresa con carne, pescado o vegetariano. Luego de indicar tus alergias, se te vendrán los ojos. Ahora sí, ¡a comer!
Los meseros te guiarán durante toda la experiencia aunque, en realidad, no sabrás qué te estás llevando a la boca. ¡Intenta brindar con tu acompañante! ¿Lograrán chocar las copas?
📍La Imperial Reforma (Paseo de la Reforma 483, Cuauhtémoc)/varias fechas disponibles/20:00 horas/compra tus boletos aquí y ahora.
2. Arca Tierra
Si eres más de sabores del huerto, seguro Arca Tierra te sacará más de un suspiro, pues enaltece los productos chinamperos de nuestra ciudad.
Chefs nacionales e internacionales llegan hasta la Chinampa del Sol para preparar recetas inigualables; siempre utilizando los productos cultivados en ese lugar.
Pero, antes de deleitar tu paladar con sabores ancestrales y muy mexicanos, darás un recorrido en trajinera por el Antiguo Embarcadero de Cuemanco.
Después de la comedera, se realiza un paseo por la chinampa donde expertos te contarán más sobre la producción y cuidado de hierbas y vegetales.
📍Punto de encuentro: Salón Michmani (Pista Olímpica Virgilio Uribe, Xochimilco)/consulta el calendario de chefs invitados.
3. Freedom Arena México
¡Lucharaaaán a dos de tres caídas, mientras comes delicioso! Freedom es un restaurante al interior de la Arena México; una zona exclusiva para disfrutar del espectáculo luchístico.
Se encuentra de frente al ring, en una especie de palco, en el que echarás buen trago en medio del folklor deportivo. Además, luchadores invitados acceden a la zona para convivir con los comensales.
📍Arena México (Dr. Lavista 189, Doctores, Cuauhtémoc)/horarios y costos cambian de acuerdo al evento.
4. Dinner in the sky
Al comer sentirás que tocas el cielo. Y no, no es una metáfora, pues Dinner in the sky es una experiencia gastronómica para comer en las alturas.
El pequeño restaurante, o mesa, está diseñada para 22 comensales; antes de iniciar la comelonga una grúa subirá la plataforma a 45 metros de altura.
Y ahí, con una vista panorámica de la ciudad, podrán desayunar, comer o cenar. Esta experiencia está disponible por temporadas, por lo que deberás estar pendiente de su visita a CDMX.
5. La Gruta Teotihuacán
Así como puedes comer en el cielo, lo podrás hacer bajo tierra. O, mejor dicho, dentro de una gruta. Y aunque no es un restaurante al interior de nuestra ciudad, se encuentra a tan solo hora y media.
La Gruta Teotihuacán es un restaurante aledaño a las Piramides de Teotihuacán. ¡Ha recibido a personalidades políticas y artísticas desde hace un siglo!
Frida Kahlo, Diego Rivera, la reina Isabel II y Jorge Luis Borges han visitado este sitio. Y es que, además de su impresionante locación, la cocina es una fusión de sabores locales con técnicas y conocimiento culinario ancestral.
En su carta podrás ver preparaciones con chinicuiles, escamoles, guajolote y otros ingredientes prehispánicos. ¡Qué maravilla!
📍Municipio de San Juan Teotihuacán, Estado de México. Cerca de la Puerta 5 de la Zona Arqueológica de Teotihuacan.
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