:¡Ay de mi, Llorona! La temporada otoñal nos alcanzó y eso significa que el Día de Muertos está cerca. Sí, los disfraces, desfiles y fiestas de miedo comienzan, además de la comilona. Por ello, armamos una lista de lugares en CDMX que preparan pan de muerto; ¡encuentra el mejor!
1. Cinco y Dos
Si amas los panes mantequillosos, Cinco y Dos será tu nueva panadería favorita. Y es que acá los panes de muerto se preparan con mantequilla e insumos clásicos como: cítricos, azahar y especias.
También, hay panes de muerto con cubierta de ajonjolí caramelizado y hasta amaranto. En esta panadería no hay panes rellenos, pero pueden prepararte uno delicioso sobre pedido. ¡Sin duda esta opción es una de nuestras favoritas!
📍 Río Nazas 45, local 4, Cuauhtémoc
🕛 Lunes a viernes de 8:30 a 20:30. Sábado de 9:00 a 19:30 y domingo de 10:00 a 17:00
2. Bottega
¿Estás en busca del mejor pan de muerto de CDMX? Seguro que en Bottega encontrarás algo que te maravillará. En esta panadería celebran el Día de Muertos con una deliciosa receta tradicional que está cubierta con chocolate semiamargo.
Aunque es un pan al que nadie (o casi nadie) se resiste, también cuentan con una opción de pan de muerto natural con los sabores y aromas de la temporada.
📍 Orizaba 39, Roma Norte, Cuauhtémoc
🕛 Lunes a domingo de 8:30 a 23:00
3. Bachicui
Este pan de muerto se suma a la lista de las mejores opciones en CDMX. Bachicui es un proyecto que apenas arranca; entra por la puerta grande preparando una de las recetas más ricas de este 2024. Los ingredientes utilizados, como las harinas orgánicas o el azúcar de cascaras de vainilla, se sienten en cada bocado.
Ojo, el consumo es bajo pedido y las zonas de entrega son en la Condesa o el restaurante Lorea ubicado en 📍 Sinaloa 141, Roma Norte. Para hacer tu pedido puedes enviar un WhatsApp (55 7383 4880).
4. Tan Cacao
Cuando buscas pan de muerto relleno en CDMX, no puede faltar en tu lista el de chocolatería Tan Cacao. La receta de este lugar tiene un delicioso relleno de chocolate, almendra y especias otoñales. Aunque esta versión es deliciosa, encontrarás dos más que te encantarán. Ambos son cubiertos de chocolate; uno de ellos tiene ceniza de totomoxtle y el otro azúcar de cempasúchil. ¡Todos son deliciosos!
📍 Cedro 183, local B, Santa María la Ribera, Cuauhtémoc
🕛 Martes a jueves de 9:00 a 21:00, viernes de 10:00 a 21:00, sábado de 11:00 a 21:30 y domingo de 11:00 a 20:30
5. Cardín
En la lista no falta Pastelería Cardín, misma que ha ganado diversos reconocimientos por la suculenta receta de pan de muerto que ofrece. Su preparación tradicional te enamorará con azahar, flor de cempasúchil y naranja. Aunque, el favorito es el de guayaba con piloncillo y azúcar rosa.
Este 2024 probarás un pan de muerto relleno; jengibre y cardamomo por fuera y crema de chocolate semiamargo por dentro. ¿Se te antoja?
📍 Orizaba 219, local 3, esquina con Coahuila en la Roma Norte (acceso por Coahuila)
🕛 Miércoles a sábado de 8:00 a 20:00. Domingo de 10:00 a 17:00
6. Mignon
Para paladares exigentes este es el mejor pan de muerto de la CDMX. Mignon es una pastelería francesa que año tras año nos sorprende con una receta innovadora. Este 2024 no es la excepción, así que su menú le da la bienvenida a un pan con ajonjolí negro. ¡Claro que el icónico pan de muerto con lavanda no te fallará en esta edición!
📍 Río Nazas 100, Cuauhtémoc
🕛 Martes a sábado de 10:00 a 20:00 y domingo de 10:00 a 15:00 (horario de temporada)
7. Cocoberry Bakery
El Mercado Lázaro Cárdenas, en la Del Valle, esconde uno de los secretos más deliciosos: Cocoberry Bakery. Este nuevo lugar se suma a la lista de imperdibles; presenta una receta tradicional de pan de muerto, aunque los rellenos no faltan.
Los panes se venden en cajas de cinco piezas con dos naturales y tres rellenos; cuestan $210 y puedes recogerlos en sucursal. Toma en cuenta que estas cajitas son bajo pedido vía Instagram. Aunque si lo prefieres, puedes comprar piezas individuales. ¡Corre a probar las sorpresas que prepararon para ti!
📍 Romero de Terreros esquina con Adolfo Prieto, Del Valle, Benito Juárez
🕛 Martes a sábado de 10:00 a 18:00
8. Rosetta
El pan de muerto más aclamado de CDMX se encuentra en Panadería Rosetta. Sí, el polémico (pero delicioso) sitio que ha conquistado a paladares mexicanos y extranjeros ya puso a la venta su espectacular receta de temporada.
Acá hay pan de muerto clásico y también un pan de muerto negro pintado con ceniza de totomoxtle, ¡ambos son espectaculares!
📍 Colima 179, Roma Norte
🕛 Lunes y martes de 7:00 a 21:00. Miércoles a sábado de 7:00 a 22:00 y domingo de 7:30 a 21:30
📍 Puebla 242, Roma Norte
🕛 Lunes a sábado de 7:00 a 20:00 y domingo de 7:30 a 18:00
9. Cuina
La espera terminó y el aclamado pan de muerto de Cuina llegó a CDMX. La receta «natural» que ofrecen lleva mantequilla infusionada con cítricos, ¡es delicosa! Como cada año, probarás rellenos suculentos y un pan de muerto cubierto con chocolate. ¡Todos imperdibles!
📍 Tabasco 46, Roma Norte
🕛 Lunes a domingo de 9:00 a 19:00
10. Costra
Costra, la panadería con recetas de masa madre en la Narvarte también se suma a la lista. Aquí probarás una receta tradicional que enamorará a paladares selectivos.
Su preparación es muy apegada al sabor clásico. ¡Te encantará!
📍 Universidad 482, Vértiz Narvarte, Benito Juárez / Carolina 113,Noche Buena
🕛 Lunes a viernes de 8:00 a 21:00. Sábado y domingo de 9:00 a 21:00 / Lunes a domingo de 9:00 a 21:00
11. Maque
Una de las panaderías más aclamadas de la CDMX es Maque. Y es que acá preparan pan de masa madre, además de que cuentan con variedad de bebidas frías y calientes, así como desayunos sabrosos.
Durante el otoño no se hacen esperar y ofrecen pan de muerto esponjoso y muy rico. ¡Ojo! La deliciosura de sus productos hacen que tengan largas filas de espera, en especial, los fines de semana. ¡Ve con tiempo y paciencia!
📍Varias sucursales y horarios. Una de las más concurridas está en Monte Líbano 16, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo
12. Festival de Pan de Muerto y Chocolate
Sé tú quien decida cuál es el mejor pan de muerto de CDMX y no te pierdas este festival. Acá se reunirán panaderos y cocineros que ofrecerán recetas de todo tipo: rellenas, cubiertas, exóticas y más. Hay de distintos tamaños y para distintos presupuestos. El chocolate calientito para chopear no te fallará.
📅 26 y 27 de octubre de 2024
🕛 11:00 a 19:00
🎟️ Entrada gratuita
📍 Centro de Convenciones Churubusco en Calzada de Tlalpan 1721, San Diego Churubusco, Coyoacán